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La clave es que los vinos den placer



Comenta Gabriela Celeste, reconocida asesora vitivinícola. Haciendo historia rápidamente, luego de su paso por Trapiche decidió dedicarse a incubar su proyecto personal paralelamente con una idea que tenía el destacado Michel Rolland, un laboratorio consultor para bodegas en el cual se puso a la cabeza. Acaba de presentar la cosecha 2010 de un potente tridente de vinos bajo su marca Escarlata. Considera que para que el vino sea exitoso debe dar placer y generar una experiencia y empatía con el consumidor. Es la clave del mundo 2.0.